Saya menerima email berkaitan keburukan memakan sardin dalam tin.Beberapa hari kemudian saya menerima satu balasa email yang saya rasa amat menarik untuk dikongsikan.
ada kaedah tradisional yang diguna oleh masyarakat bugis di pontian untuk membuat sardin yang selamat . rebus ikan tambann atau tuna atau apa juga ikan bersama dengan beberapa ruas tebu yang tidak dibuang kulitnya selama 6 jam . pas tu tulang dia akan lembut dan boleh dimasak dengan sambal atau sos cili atau tomato .. rasanya lebih kurang sama macam yang dijual dikedai.....
ada kaedah tradisional yang diguna oleh masyarakat bugis di pontian untuk membuat sardin yang selamat . rebus ikan tambann atau tuna atau apa juga ikan bersama dengan beberapa ruas tebu yang tidak dibuang kulitnya selama 6 jam . pas tu tulang dia akan lembut dan boleh dimasak dengan sambal atau sos cili atau tomato .. rasanya lebih kurang sama macam yang dijual dikedai.....
No comments:
Post a Comment